PRALINE DE AVELLANA 50% CUBETA 5 KG

Praliné premium Callebaut elaborado con 50% de avellanas seleccionadas de los mejores frutales españoles, italianos y turcos. Cada avellana se recolecta en su punto óptimo de madurez y se almacena bajo condiciones controladas durante máximo 12 meses para preservar su integridad. Peladas apenas 12 horas antes del tostado, estas avellanas mantienen sus aceites esenciales intactos, garantizando aromas afrutados delicados y un sabor excepcional. Ideal para confitería artesanal, repostería profesional y elaboración de productos de chocolate de alta gama.