CHUNKS SEMI AMARGO VAN LEER 13KG

Chunks de chocolate semiamargo Van Leer de 13.61 kg, formulados específicamente para la elaboración de galletas estilo New York. Estos fragmentos de chocolate ofrecen un equilibrio perfecto entre dulzura y notas de cacao, proporcionando una textura crujiente que se mantiene durante el horneado. Ideales para panadería y repostería profesional, garantizan consistencia en cada lote de producción. Su presentación en formato de chunks facilita el dosificado preciso y la distribución uniforme en la masa. Producto de calidad premium para obtener resultados excepcionales en tus creaciones.