CHOCOLATE SEMI AMARGO 54% WAFER VAN LEER 13KG

Chocolate semi amargo Van Leer con 54% de cacao puro, elaborado con ingredientes 100% naturales  Su perfil de sabor equilibrado lo hace ideal para coberturas, decoraciones y aplicaciones de repostería profesional. Presenta una textura suave en formato wafer que facilita su fusión y manejo en cocina. Presentación de 13 kg, diseñada para satisfacer las necesidades de pastelerías, chocolaterías y establecimientos de gastronomía que demandan consistencia y calidad en sus preparaciones.