CHOCOLATE REPUBLICA DOMINICANA 62% 2.5kg

Chocolate negro dominicano de alta calidad al 62% de cacao fino de aroma. Presenta un perfil sensorial complejo con notas de frutas negras, pera madura, cacao crudo y una acidez equilibrada que lo distingue. Producido en República Dominicana, uno de los principales productores mundiales de cacao fino, este chocolate es versátil para ganaches, coberturas y aplicaciones profesionales. Ideal para reposteros y chocolateros que buscan ingredientes de excelencia con características organolépticas superiores.