CHOCOLATE MANJARI 64% BOTON (MADAGASCAR)

Chocolate Manjari 64% de Valrhona es un couverture de origen único procedente de Madagascar, elaborado con granos de cacao seleccionados de alta calidad. Con más del 64% de sólidos de cacao, ofrece un perfil sensorial complejo caracterizado por notas vibrantes de frutos rojos y matices afrutados que lo posicionan como referencia en la chocolatería profesional. Presentado en formato de botones de 250 g, facilita la dosificación precisa en aplicaciones de pastelería y confitería. Valrhona mantiene un compromiso verificable con prácticas sostenibles y el mejoramiento de condiciones laborales en sus cadenas de suministro malgaches, garantizando tanto excelencia técnica como responsabilidad social en cada lote.