CHOCOLATE INSPIRACIÓN YUZU 3KG VALRHONA

Inspiration Yuzu de Valrhona es una cobertura de frutas que fusiona la complejidad de la manteca de cacao con el azúcar y el yuzu, ese cítrico asiático de sutileza incomparable. Esta fruta exótica, tesoro de la gastronomía oriental, aporta un perfume delicado y refrescante que trasciende lo convencional. Elaborada con frutas frescas de primera calidad, la cobertura captura la intensidad del sabor acidulado y fresco del yuzu en su máxima expresión. Su textura única, resultado de la combinación perfecta entre ingredientes simples pero nobles, la convierte en la opción ideal para pasteleros y chocolateros que buscan elevar sus creaciones con notas cítricas sofisticadas y auténticas.