CHOCOLATE DE ORIGEN MÉXICO 66% 2.5KG

Este chocolate con cacao de origen Chiapas y Tabasco cuenta con un perfil particular intenso en varias notas frutales, florales y especiadas. Su porcentaje 66% expresa notas de cacao tostado fusionado entre frutas amarillas, pimienta dulce y flor de naranja. De excelente fluidez para trabajarlo de manera versátil en diferentes aplicaciones de la pastelería y chocolatería, convirtiéndolo en un verdadero tributo al colorido país Mexicano.