CHOCOLATE CARAMELIA 36% BOTON 3KG VALRHOMA

Chocolate Caramelia 36% de Valrhoma: una composición magistral que combina cacao fino con notas de caramelo salado. Su perfil de sabor equilibrado lo convierte en la opción ideal para confitería artesanal, ganaches y coberturas premium. Con 36% de cacao, ofrece dulzor accesible sin comprometer complejidad. Presentado en botones de 3kg, facilita su manejo y dosificación precisa en producción. Perfecto para reposteros que buscan ingredientes de calidad superior que garanticen resultados consistentes y sabor memorable en cada creación.