CHOCOLATE BLANCO 28.1% MARQUETA CALLEBAUT

Chocolate blanco W2 de Callebaut, una receta original belga que combina leche de vacas alimentadas en pastos locales con azúcar de remolacha cultivada en Bélgica. Presenta un perfil de sabor equilibrado con notas pronunciadas de leche, crema, caramelo y vainilla. Su viscosidad media lo convierte en un chocolate versátil ideal para profesionales, compatible con ingredientes tanto ácidos como amargos, especias, hierbas, frutas y bebidas. Una opción premium para creaciones culinarias sofisticadas.