CHOCOLATE AMATIKA 46% VEGANO 3KG VALRHONA

Amatika 46% representa un avance revolucionario en chocolate vegano de especialidad. Elaborado por Valrhona con cacao de origen único de Madagascar, este chocolate combina la cremosidad de la almendra con la potencia aromática característica de los granos malgaches. Desarrollado colaborativamente por equipos de aprovisionamiento, productores de cacao, expertos sensoriales y pasteleros de L'École Valrhona, ofrece un perfil sensorial singular que evoca la complejidad de un chocolate con leche tradicional. Ideal para pastelería contemporánea vegetal