CHOCOLATE ABINAO 85% BOTON VALORHAMA 3KG

Chocolate Abinao 85% de Valrhona representa la excelencia en cacao puro. Con una concentración del 85%, este chocolate amargo ofrece un perfil aromático complejo derivado de habas seleccionadas de África, proporcionando un amargor intenso y persistente que define su carácter distintivo. Desde su lanzamiento en 2006, se ha consolidado como referencia en repostería profesional y chocolatería artesanal. Su presentación en botones facilita la dosificación precisa y el derretimiento uniforme, adaptándose a múltiples aplicaciones culinarias. Ideal tanto para creaciones gourmet como para consumo directo, este chocolate de alta concentración entrega una experiencia sensorial excepcional con cada uso.