BLANC SATIN 29% PISTOLES 5KG

Chocolate blanco Blanc Satin 29% en formato pistoles, elaborado con una textura sedosa y perfil sensorial excepcional. Ofrece intensidad dulce equilibrada con notas pronunciadas de caramelo y vainilla que lo hacen versátil para múltiples aplicaciones culinarias. Su composición lo hace ideal para combinar con especias como clavo y azafrán, así como con almendras, té matcha, yuzu y cognac. Perfecto para elaborar ganaches, rellenos y otras preparaciones de repostería profesional que requieran un chocolate blanco de calidad superior.